淅淅瀝瀝的雨被寒風(fēng)吹得四處躲閃,天氣的驟變讓我們感受到冬天的氣息,但寒冷并沒有阻擋我們于周日的午后相聚在茶社。
活動(dòng)前插花
音樂欣賞
這次常規(guī)活動(dòng)我們欣賞的音樂是沈旭陽師姐與我們分享的《巴哈貝爾的優(yōu)雅》，這張專輯中的樂曲主旋律優(yōu)雅，果然名副其實(shí)。
也許，談起巴哈貝爾，更多人是陶醉于《卡農(nóng)》跳躍的旋律中，的確，它的美已經(jīng)得到了世人的稱贊。但是，《Canon-Finale》給我的心靈洗滌與震撼也是不亞于《卡農(nóng)》的。優(yōu)雅的旋律慢慢傳入耳中，原本急躁的心慢慢平靜下來。簡單來說，這首曲子給了我一種“柔”的感受：一是曲調(diào)的滑柔優(yōu)雅，二是音樂風(fēng)格的溫柔舒緩，三是意境的柔美溫馨。
聽著這首曲子，讓我忘卻了屋外的寒冷和一周的煩惱，只是沉迷在當(dāng)下的音樂中，心也不自覺地跟著飛舞起來。
走近黃茶
本次活動(dòng)林夏純師姐和常熙雯師姐與我們分享了黃茶的相關(guān)知識(shí),介紹了黃茶的主要特點(diǎn)。王雨彤師姐負(fù)責(zé)泡茶。
黃茶要注意悶黃這道工序，其發(fā)酵程度輕，其香常有豆香，湯色多為黃色，這些都是黃茶的主要特點(diǎn)。
本次活動(dòng)中，我們主要品飲了君山銀針和霍山黃芽兩款黃茶。
君山銀針
霍山黃芽
拓展知識(shí)
接下來，黃鈺鈞師兄系統(tǒng)地為我們講解了陸羽的煎茶法和二十四茶器，并且分別介紹了各種茶器的特點(diǎn)和用途，借助PPT展示了當(dāng)時(shí)的二十四種茶器的樣式，給我們留下了深刻的印象，并且也豐富了我們的茶文化知識(shí)。
煎茶法是指陸羽在《茶經(jīng)》里所創(chuàng)造、記載的一種烹煎方法，其茶主要用餅茶，經(jīng)炙烤、冷卻后碾羅成末，初沸調(diào)鹽，二沸投末，并加以環(huán)攪、三沸則止。分茶最適宜的是頭三碗，飲茶趁熱，及時(shí)潔器。而煮茶法中茶投冷、熱水皆可，需經(jīng)較長時(shí)間的煮熬。煎茶法的主要程序有備器、備水、生火煮水、調(diào)鹽、投末、育華、分茶、飲茶、潔器。
本次活動(dòng)到此就結(jié)束了，期待我們的下次相聚。近期天氣寒冷，各位師兄師姐和師弟師妹們要注意保暖哦~
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